Manger – Bouger : zoom sur la première formation de l’année 2025, pour redécouvrir les bienfaits d’une alimentation saine, et son impact sur notre santé et nos mouvements.
Bouger en portant du poids, ça fait quoi ?
« Dans un premier atelier, chaque participant a bougé dans la salle, de façon naturelle.
Ensuite, chacun a bougé en portant des poids » indique Hélène, Conseillère en Insertion Professionnelle à l’Esat Florébois.
Résultats de la première expérience
Quand je marche sans porter une charge en plus
-
- Je suis léger,
- j’arrive à marcher sans problèmes.
Si je porte une charge quand je marche
-
- La charge portée me freine
- J’ai du mal à bouger
- J’ai mal au dos
- Je me fatigue
- Ou pire, je me fais mal.
Bénéfices de l’expérience
« Quand on a marché avec les poids aux pieds, tout le monde a ressenti la différence »
« Quand c’est un poids porté normalement, on peut le poser par terre ».
« Mais quand le poids reste avec nous, ça change tout » ajoute Hélène.
Une belle façon d’annoncer le deuxième atelier, sur la nourriture,
Pour apprendre à maîtriser son poids.
Bien manger : ça veut dire quoi ?
Au début du deuxième atelier,
- chacun a choisi sur la table,
- les aliments qu’il aime mettre dans son assiette
- avant de découvrir « l’assiette idéale »
- montrée par l’infirmier de l’EPSAT
Pour bien manger, je dois choisir :
- une grosse portion de légumes (la moitié de l’assiette)
- une portion moyenne de féculents (riz, pommes de terre ou pâtes)
- une portion de viande, poisson ou œuf
- une portion de fromage
- une portion de fruits,
- et boire de l’eau.
Résultats de l’expérience
Quand je mange :
-
- je mets dans mon assiette
- les aliments que j’aime le plus.
Mais voilà, à la cantine, au foyer ou chez moi…
-
- mon assiette préférée
- ne ressemble pas
- à l’assiette idéale.
Bénéfices de l’expérience
« Quand l’animateur a montré l’assiette idéale, tous les participants étaient attentifs » précise Hélène.
Cette assiette idéale a permis de parler :
-
- du lien entre les aliments et notre santé,
- et du lien entre notre poids et notre assiette…
Et surtout, de parler des bienfaits des aliments
-
- Les légumes et les fruits apportent des vitamines, c’est bon pour tout mon corps
- Les féculents (riz, pommes de terre ou pâtes) apportent de l’énergie pour marcher, travailler…
- La viande, le poisson ou les œufs, c’est bon pour les muscles
- Les produits laitiers c’est bon pour les os et les dents
Conclusion
-
- Quand je mange bien, je vais bien,
- Quand je mange mieux, je bouge plus.
Et le sucre : je peux en manger ou pas ?
Dans ce dernier atelier, l’infirmier a montré que des carrés de sucre se cachent dans nos aliments préférés.
« Il y a du sucre caché dans les chips, dans les hamburger, dans les pizzas, et dans les sauces… »
Et comme on doit manger maximum 10 morceaux de sucre par jour,
On doit se méfier des sucres cachés ».
Résultats de l’expérience pour tous
Même si j’évite…
-
- Les bonbons
- Le chocolat
- et les sodas…
Je consomme du sucre caché sans le savoir…
-
- Quand je mange une pizza ou un hamburger
- Quand je grignote des chips !
- Quand je mets trop de sauce…
Et le sucre en trop,
-
- Ça peut rendre malade : diabète…
- Ça fait prendre du poids
- Ça abime les dents…
Je peux me faire plaisir parfois, bien sûr.
Mais en semaine, cachés ou pas, c’est 10 sucres par jour. Pas plus.
Une journée de formation très appréciée
Tous les participants ont montré un vif intérêt aux trois ateliers. Les messages étaient pratiques et clairs.
Voici ce qu’ils retiennent de la journée.
Pour rester en forme :
- je dois faire attention
- à ne pas prendre de poids
- car des kilos en plus
- ça m’empêche de bien bouger.
Et quand je mange…
- je dois manger un peu de tout
- et me méfier du sucre caché.
Merci aux professionnels de l’EPSAT pour les conseils et leur gentillesse.
Merci à Hélène pour l’organisation de cette formation modulée sur 3 jours à #Darney, 3 jours à #SaintNabord et 1 jour à #Fraize, et qui a concerné les 132 travailleurs de l’Esat Florébois.
Et surtout, merci à Maéva et à Dylan de l’ESAT Florébois, pour la validation de ce texte rédigé en Français facile à lire et à comprendre
© Logo européen Facile à lire : Inclusion Europe.
Plus d’informations sur le site www.inclusion-europe.eu/easy-to-read.
Mise en accessibilité FALC par FMScommunication – acomm@
Rappel des outils d’accessibilité (visibles à droite de tous les articles publiés sur le site FMS 88 | Fédération Médico-Sociale – Vosges (f-ms.fr)
À propos des formations proposées par l’ESAT Florébois
Comme tout salarié en France, les travailleurs en ESAT peuvent suivre des formations.
Adaptées à leurs besoins, ces activités de soutien (dite « de type 2 ») visent à favoriser l’épanouissement personnel des travailleurs handicapés en proposant des activités extra-professionnelles.
En pratique, chaque activité est conçue pour apporter du bien-être, développer les compétences sociales et améliorer la qualité de vie.
Parmi les thématiques, on trouve :
- Le développement personnel : Favoriser l’expression de soi, la créativité et l’estime de soi
- La socialisation : Créer du lien social, développer les compétences relationnelles et lutter contre l’isolement
- Bien -être : Réduire le stress, améliorer la santé physique et mentale.
- Autonomie : Développer l’autonomie et la capacité à prendre des initiatives
Voici la liste d’animations qui ont eu lieu ou qui vont avoir lieu à l’ESAT Florébois
- Ateliers sur la sexualité en partenariat avec les étudiants infirmiers (réalisés en 2024)
- Atelier code de la route (l’un de nos travailleurs l’a obtenu, en décembre 2024, en 3 mois seulement ; et il vient de commencer la conduite)
- Atelier sur la nutrition, la santé et les activités physique » en partenariat avec l’EPSAT
- Atelier numérique en partenariat avec un conseiller numérique
- Atelier « tri des déchets » en partenariat avec le SICOVAD
Ateliers à venir
- Atelier sur les dangers du tabac en partenariat avec les infirmières du CSAPA
- Atelier lecture, écriture, calcul
- Atelier sur la gestion de son budget en partenariat avec la Banque de France
A propos de la f’ms
Depuis plus de 100 ans, la f’ms répond aux besoins de la population dans de nombreux domaines du secteur social et médico-social…
- L’insertion sociale, économique, professionnelle, liée au logement
- L’accompagnement des personnes âgées et handicapées
- La protection des enfants, des adolescents et l’accompagnement familial
- Le soin des personnes en situation d’addiction
- L’information, la formation et la recherche dans le domaine social et médico-social
